近日，南部县市场监督管理局结合“铁拳行动”暨“春雷行动”开展春季食品安全大检查，全力防范重大食品安全事故的发生，筑牢食品安全“防火墙”。

聚焦食品经营，保障消费安全

针对节日消费特点，突出商超、农贸市场等重点场所和环节，对“米面粮油肉蛋奶”、蔬菜水果、保健食品、节日礼品等重要民生商品开展排查整治行动，督促经营单位严格落实进货查验、索证索票等食品安全管理制度，严禁问题食品流入市场。

强化执法督查，消除风险隐患

为保障广大消费者年夜饭的餐桌安全，该局执法人员针对大中型用餐单位推出的“年夜饭”套餐进行重点检查，现场了解年夜饭预订情况，对腌制肉、水产品、节令食品、预制菜等重点检查进货渠道、索证索票、台账建立等内容，针对食材新鲜、加工制作、餐具消毒、食品留样等环节进行重点检查，督促食品经营单位落实食品安全主体责任，诚信规范经营。

普及食安宣传，形成共治氛围

通过发布节日消费提示、风险预警等方式提醒消费者食品安全注意事项，深入开展食品安全宣讲活动，增强广大群众、经营者食品安全意识。鼓励群众积极举报各类食品安全违法行为，共享共治春节食品安全。

春节前后，检查各类商超、农贸市场、餐饮单位等70余家，发现并整改问题5个，立案查处违法违规行为3起。对发现的风险隐患督促商家及时整改，严防严治守护群众健康安全。