为进一步加强学校及周边食品安全监管和新冠疫情防控工作，有效预防食源性疾病事件发生，南部县市场监管局抓住秋季开学重点时段，与县食安办、县教科体局联合开展秋季学校及周边食品安全专项检查，督促学校及周边食品经营单位落实食品安全、疫情防控及安全生产主体责任，切实保障广大师生身体健康和饮食安全。

此次检查重点为全县各级各类学校食堂、校内食品经营店、供餐单位、学校周边食品经营者。主要针对校园食品安全制度、学校食堂日常管理、食品原料进货查验、加工过程、食品留样、清洗消毒、明厨亮灶、场所卫生、疫情防控及安全生产等方面落实情况进行全面检查，督促学校强化自查自纠，及时整改隐患。

同时，执法人员在监督检查过程中，对学校食堂食品安全管理人员及从业人员进行了食品安全知识宣讲，要求相关人员积极参加全省食品安全考核平台线上学习培训和考核，并领取考核合格证。考核不合格的人员，再次学习培训后，限期进行补考，如补考不合格，要求学校对该从业人员调离食品安全工作岗位。

截至目前，已检查各级各类学校(含托幼机构)食堂及校园周边食品经营单位63家，出动执法人员328人次。督促各学校进一步加强内部管理，改善硬件设施，积极推行“互联网+明厨亮灶”，提升校园食品安全管理水平，确保校园食品安全。