春节临近，为进一步规范全县食品小作坊生产加工行为,切实保障春节期间食品安全,连日来,南部县市场监督管理局股队联动开展食品小作坊节前专项检查。

此次检查以白酒、豆制品、肉制品等小作坊为重点对象，以城乡结合部、偏远乡镇为重点区域，以督促食品小作坊严格落实食品安全主体责任为工作目标，以从食品流通、餐饮环节追溯源头为摸排方式，执法人员从加工环境卫生、进货查验、索证索票、产品检验、包装标识等方面进行检查。

在检查中发现部分小作坊存在无照无证、环境卫生较差、产品未委托检验、白酒小作坊生产经营预包装白酒等问题线索5起，要求限期落实整改，及时消除存在的食品安全隐患。

下一步,南部县市场监督管理局将持续加强小作坊日常监管,加大宣传培训和帮扶指导力度，切实提高小作坊落实食品安全主体责任的意识和能力。