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县市管局:狠抓风险防控 确保猪肉市场安全稳定
  www.scnanbu.gov.cn 2018-11-27 来源:信息公开 〗〖打印〗〖收藏〗〖分享  

      当前,“非洲猪瘟”防控形势严峻,为切实履行市场监管职能职责,南部县市场监管局念好“找、防、除”三字诀,着力防控化解安全风险,确保该县猪肉市场安全稳定。

      一是拓展领域找风险。在既定排查农贸市场、大型超市、冻库等区域场所的基础上,全面深入大小型餐饮单位、食品摊贩、小作坊等食品经营户查找风险点,加大教育宣传,落实主体责任,签订非洲猪瘟防控工作目标责任书112份,详细检查生产经营的猪肉来源、肉品质量,从源头上消除安全风险。

      二是配合乡镇防风险。年末已至,广大乡友陆续从全国各地返乡团聚,为防止乡友从疫区带回猪(野猪)鲜肉及冷冻产品和腌腊制品回家,该局联合乡镇政府大力宣传,仔细排查,并劝乡友不从外地(特别是疫区)携带猪肉及制品返乡,消除染疫猪肉的潜在风险。

      三是强化监管除风险。全员行动,深入食品生产经营单位,严查证照、“两票两章”、从业人员健康证等等,特别是对冻库销售的猪副产品,要求经营者必须提供检验合格证明。同时,该局还制定了非洲猪瘟防控应急工作方案,确保发生疫情后能及时有效处置。

      目前,该局已出动执法人员335人次,检查食品生产经营单位1100余户次。

编辑:YJJ
 
 

 
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